Фаршировані гриби

• Гарно промиваємо і осушуємо гриби та відділяємо ніжки від головок. Головки всередині трохи посолити. Ніжки нарізати мілко і смажити з мілко нарізаною цибулькою до готовності та залишаємо трохи остивати.
  До фаршу додаємо спеції та обсмажені ніжки і гарно перемішуємо. Готовим фаршем наповнюємо головки грибів та відправляємо в духовку на 180 градусів на 25 хвилин, посипаємо сиром та повертаємо у духовку ще на 10 хвилин.
  Після готовності можна залишити у духовці на деякий час.

* Ніжки можна і не добавляти до фаршу.
* Також до фаршу можна добавити болгарський перець чи помідори.