Інгредієнти
- Яйця 3 Шт
- Цукор 1 Ст.л
- Олія 3 Ст.л
- Мука 1 Стакан
- Молоко 200 Мл
- Кип’яток 200 Мл
Кроки
-
Змішати яйця, цукор та олію до однорідної маси.
-
Поступово додавати муку та гарненько все перемішати. Має вийти густовата консистенція.
-
Додати молоко та перемішати, потім помалу додати кип’яток та знову все гарно перемішати.
-
Сковороду гарно розігріти та змастити шматочком сала. Черпаком обережно наливати в сковороду та розподіляти по всій поверхні. Смажити з двох сторін.
*Кип’яток можна замінити на молоко, смак виходить більш солодшим.
*1 стакан = 4 ст.л.
*Муку додавати поступово, паралельно мішаючи, щоб не було комочків.
